CUYSINE · ZH · Traduzione pubblica provvisoria. Revisione linguistica ancora da effettuare.
Birchermüesli zurighese fatto in casa
Fiocchi d'avena, mela fresca, yogurt e un tocco di limone.
- Preparazione attiva
- 15 min
- Tempo totale
- 15 min
- Porzioni
- 4
Queste ricette casalinghe non sono state provate in cucina. Seguire le istruzioni dei prodotti acquistati.
Ingredienti
- 150 g fiocchi d'avena
- 200 ml latte
- 250 g yogurt bianco naturale
- 2 mele
- 1 cucchiaio succo di limone
- 50 g nocciole tritate grossolanamente
- 100 g frutti di bosco di stagione (facoltativi)
Preparazione
- Mescolare i fiocchi d'avena con il latte e lasciarli gonfiare per almeno dieci minuti.
- Grattugiare le mele con la buccia e bagnarle con il succo di limone.
- Unire lo yogurt e le mele ai fiocchi d'avena, mescolando delicatamente.
- Distribuire nelle ciotole e completare con nocciole e, a piacere, frutti di bosco.
Consiglio
La base può essere preparata la sera precedente; unire le mele appena grattugiate poco prima di servire.
Nota
Versione domestica del celebre piatto associato al medico zurighese Max Bircher-Benner.
Verificare allergeni e possibili tracce sulle confezioni utilizzate.
Fonte documentaria (la fonte non convalida tutte le dosi casalinghe) ↗